Εκτύπωση

Κουζίνα: Τα υλικά

Posted in Κουζίνα

Όλες οι πρόσφατες προτάσεις

Τα υλικά κατασκευής της κουζίνας είναι αυτά που καθορίζουν την ποιότητα, την τιμή και σε κάποιο βαθμό και το στυλ που θα έχει.

Στο διαχρονικό ξύλο, έχουν προσυεθεί τα τελευταία χρόνια μοντέρνα υλικά, όπως ο βακελίτης, η μελαμίνη, ο γρανίτης, το γυαλί, το ανοξείδωτο ατσάλι. Παράλληλα το μάρμαρο, και τα πλακάκια αποτελούν εναλλακτικές λύσεις για τους πάγκους και την επένδυση του τοίχου επάνω από τον πάγκο εργασίας.
Συνήθως, στα ντουλάπια χρησιμοποιείται μελαμίνη, λευκή στο εσωτερικό, για να είναι εύκολο το καθάρισμα. Τα πορτάκια των ντουλαπιών μπορεί να κατασκευαστούν από διάφορα υλικά. Το ξύλο, βαμμένο σε κάποιο χρώμα ή απλώς λουστραρισμένο, αποτελεί μια δοκιμασμένη λύση εδώ και πολλές δεκαετίες. Τελευταία, όμως, χρησιμοποιείται πολύ το τζάμι, αλλά και το ανοξείδωτο ατσάλι.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην επιλογή των μηχανισμών των συρταριών, έτσι ώστε να προσφέρουν την απαιτούμενη λειτουργικότητα. Παράλληλα, τα διάφορα αξεσουάρ μέσα στα ντουλάπια πρέπει επίσης να καλύπτουν τις μεγαλύτερες δυνατές ανάγκες αποθήκευσης – τροφίμων, σκευών, μικροσυσκευών – αλλά να προσφέρουν κι εύκολη πρόσβαση.

Ξύλο
Το πλέον κλασσικό υλικό κατασκευής για τα πορτάκια και τις μεγάλες επιφάνειες της κουζίνας. Η αίσθηση ζεστασιάς που προσφέρει είναι ξεχωριστή. Χρησιμοποιείται είτε μασίφ είτε ως επένδυση. Τα νερά που έχει το ξύλο της καρυδιάς ή της οξυάς δίνουν χαρακτήρα στην κουζίνα. Το ξύλο χρησιμοποιείται και βαμμένο σε διάφορους χρωματισμούς.

Μελαμίνη

Συνθετικό υλικό, που αποτελεί μια φθηνή λύση – συνήθως από μελαμίνη κατασκευάζονται τα ντουλάπια. Με την πάροδο του χρόνου, πάντως, μπορεί να παρουσιάσει προβλήματα αντοχής. Οι πάγκοι είναι είτε από γρανίτες είτε από κάποιο συνθετικό υλικό. Και στην επιλογή του συγκεκριμένου υλικού θα πρέπει να σταθεί ιδιαίτερα κάθε υποψήφιος αγοραστής, αφού ο πάγκος δέχεται και τη μεγαλύτερη επιβάρυνση – ζεστά μαγειρικά σκεύη, κοπή τροφίμων, νερά, απορρυπαντικά. Οι επενδύσεις στους τοίχους μπορεί να είναι από μάρμαρο, πλακάκι, τζάμι ή απλώς βαμμένοι σε κάποιο χρώμα, αλλά με βαφές ειδικές για το χώρο της κουζίνας.

Βακελίτης
Πρόκειται για συνθετικό πλαστικό από ρητίνη, το οποίο σε πρεσαριστή μορφή χρησιμοποιείτε στα πορτάκια της κουζίνας. Υλικό επίσης εξαιρετικά ανθεκτικό, προσφέρεται σε διάφορους χρωματισμούς κι αυτό είναι το μεγάλο του ατού. Καθαρίζεται εύκολα με απορρυπαντικά, αντέχει στη σκληρή χρήση και, φυσικά, δε σκεβρώνει, όπως συμβαίνει με το ξύλο αν δεν έχει υποστεί την κατάλληλη επεξεργασία.

Πλακάκια
Η ποικιλία τεχνοτροπιών (ανάγλυφο, γυαλιστερό, ματ, τρισδιάστατο), χρωματισμών και διαστάσεων τα έχουν κάνει ένα υλικό εξαιρετικά δημοφιλές όχι μόνο για το χώρο της κουζίνας, αλλά και για όλο το σπίτι. Χρησιμοποιείται κυρίως για το πάτωμα της κουζίνας αλλά και ως επένδυση στους τοίχους.

Γρανίτης
Υλικό που συνήθως χρησιμοποιείται στον πάγκο και στην επένδυση των τοίχων μεταξύ του πάγκου και των επάνω ντουλαπιών. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά ανθεκτικό υλικό, το οποίο προσφέρεται σε διάφορους χρωματισμούς, έτσι ώστε να μοιάζει με το ξύλο, το τζάμι αλλά και το μέταλλο. Ο γρανίτης είναι σκληρό, συμπαγές πέτρωμα, που έχει κόκκου, λεπτούς ή χοντρούς, και χαλαζία.

Μάρμαρο
Στην αναζήτηση του καλύτερου, από αισθητική και τεχνική άποψη, υλικού για τη διαμόρφωση ενός χώρου με προσωπικότητα, θα λέγαμε ότι η απάντηση είναι το μάρμαρο. Στην ιστορία της αρχιτεκτονικής ή γενικότερα της δόμησης βρισκόμαστε πάλι πίσω... στην αρχή. Το πρωτογενές ανάγεται σε βασικό. Με την υποστήριξη της σύγχρονης τεχνολογίας το παλιό γίνεται καινούριο και το καινούριο γίνεται παλιό. Το μάρμαρο, πάντα με την κατάλληλη επεξεργασία, μπορεί να αναδείξει με τον κατάλληλο σχεδιασμό τις διαστάσεις και το φως ενός χώρου, να εφαρμοστεί στην κουζίνα, συνδυάζοντας επιτυχώς αισθητική και λειτουργικότητα.

Γυαλί
Παλαιότερα το χρησιμοποιούσαν σε διάφορες μορφές (διάφανο, χρωματιστό, γαλακτερό, αμμοβολημένο) μόνο στις βιτρίνες και τα πορτάκια των ντουλαπιών. Τελευταία, όμως, κερδίζει χώρο στην κουζίνα, αφού χρησιμοποιείται ως πάγκος εργασίας ή ως επένδυση στους τοίχους. Το γυαλί στην κουζίνα αποτελεί μια νέα τάση.

Ανοξείδωτο ατσάλι
Ψυχρό; Μα αυτή είναι η γοητεία του. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό, κι ένα από τα πιο μοντέρνα υλικά που τελευταία χρησιμοποιούνται στην κουζίνα. Στη δεκαετία του ΄80 το συναντούσαμε μόνο ως προέκταση του πάγκου του νεροχύτη και στον ίδιο το νεροχύτη. Σήμερα, όμως η χρήση του ανοξείδωτου ατσαλιού έχει επεκταθεί στα πορτάκια, στο τελείωμα των ξύλινων επιφανειών, στην επένδυση των τοίχων. Το βασικό του μειονέκτημα του ήταν το ότι η παραμικρή δαχτυλιά, αλλά και τα άλατα από το νερό, μείωναν αμέσως τη λάμψη του. Όμως, οι νέες ματ ή σαγρέ επιφάνειες του ανοξείδωτου ατσαλιού, αλλά και ειδικές επεξεργασίες, ξεπερνούν αυτό το μεινέκτημα.

Συνθετικά υλικά
Παρουσιάζουν υψηλή ομοιομορφία κι έχουν πού υψηλότερη αντοχή από ότι τα φυσικά πετρώματα, αλλά μιμούνται την εμφάνιση των πετρωμάτων αυτών. Τα συνθετικά υλικά είναι ικανά να παρουσιάζουν φυσικές και μηχανικές ιδιότητες ανώτερες των φυσικών. Αποτελούνται από ένα μείγμα υψηλής ποιότητας θραυσμάτων από πετρώματα, διαφόρων μεγεθών και τύπων, σε περιεκτικότητα που φθάνει και το 95%, και μιας ειδικά επεξεργασμένης πολυεστερικής ρητίνης που είναι το συνδετικό μέσο. Τα χαρακτηριστικά των ρητινών και το ειδικά μελετημένο μέγεθος των σωματιδίων είναι βασικοί παράγοντες για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα από τεχνική και αισθητική άποψη.

τελευταιες καταχωρισεις