Εκτύπωση

Σχεδιασμός κουζίνας: αφιέρωμα

Posted in Κουζίνα

Η κουζίνα είναι ο πιο χρηστικός, ο πιο δημιουργικός χώρος του σπιτιού. Ο χώρος στον οποίο ξεκινά τη μέρα της το πρωί, ο χώρος όπου συγκεντρώνεται το μεσημέρι, ο χώρος όπου τελικά περνά τις περισσότερες ώρες της ημέρας.

Με βάση, λοιπόν, αυτό το δεδομένο, ο σχεδιασμός και η διακόσμηση της κουζίνας αποτελεί σημαντικό παράγοντα για μια όμορφη οικογενειακή ζωή.
Η κουζίνα στο σύγχρονο σπίτι δεν είναι πλέον ο χώρος παρασκευής του φαγητού, τείνει να γίνει κάτι περισσότερο, καταλαμβάνοντας ολοένα και μεγαλύτερο χώρο. Από ένα μικρό δωμάτιο του διαμερίσματος, με παράθυρο στο φωταγωγό, που ήταν τις δεκαετίες του 60 και του 70, σήμερα πια είναι ένας ολοκληρωμένος χώρος διαβίωσης. Χώρος που δεν έχει τίποτα να κρύψει, αντιθέτως έχει πολλά να δείξει, γι' αυτό είναι συνήθως ανοιχτός, στα μάτια όλων εκείνων που μπαίνουν σε ένα σπίτι. Οι κατασκευαστές δίνουν ολοένα και πιο κεντρικό ρόλο στην κουζίνα προσέχοντας το σχεδιασμό της και προσθέτοντας χρώμα, μοντέρνο design και σύγχρονα υλικά.
Η κουζίνα στο σπίτι έχει πολλαπλές λειτουργίες. Από χώρος αποθήκευσης των τροφίμων και παρασκευής του φαγητού έως τραπεζαρία, playroom, χώρος διασκέδασης και συζήτησης, ακόμη και γραφείο. Οι συνθήκες που έχουν διαμορφωθεί στις κοινωνίες του 21ου αιώνα κρατούν τους ανθρώπους πολλές ώρες μακριά από το σπίτι. Η παρασκευή ενός γεύματος ή ενός δείπνου, ωστόσο, αποτελεί τελετουργία ενταγμένη στις ανάγκες της σύγχρονης οικογένειας με σαφείς καταβολές από την παράδοση. Για να γίνει αποτελεσματικά και κυρίως σύντομα, όπως ορίζει ο τρόπος ζωής της εποχής μας, πρέπει η κουζίνα να είναι λειτουργική και εργονομικά σχεδιασμένη, ένας χώρος όμορφος και ευχάριστος.
Όλοι μας δουλεύουμε αρκετές ώρες την ημέρα κλεισμένοι σε ένα γραφείο, γι' αυτό και δε θέλουμε φθάνοντας στο σπίτι να κλειστούμε πάλι σε ένα στενό χώρο, χωρίς φως. Προτιμάμε κουζίνες ανοιχτές, σε χώρο ενιαίο με την τραπεζαρία. Χώρο τόσο για ξεκούραση και απόλαυση ενός καφέ, όσο και χώρο για δουλειά, για το καθημερινό φαγητό κι όχι μόνο!

Διαβάστε στη συνέχεια...

Κουζίνα: Εργονομία - διάταξη
Τα υλικά της κουζίνας - έπιπλα, πάγκος, ντουλάπια
Κλασσικές και μοντέρνες κουζίνες
Τα πιο χρήσιμα αξεσουάρ της κουζίνας
Νεροχύτες, πόμολα, μπαταρίες
Ο φωτισμός της κουζίνας
Κουζίνα, προσοχή στον εξαερισμό

τελευταιες καταχωρισεις